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电饭锅话梅红烧肉的做法
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用料:
五花肉
2斤
话梅
4颗
姜
10片
蒜
2粒
葱
适量
红烧汁
适量
米酒或料酒
适量
盐
少许
做法:
1.
五花肉切块
2.
加入姜片、蒜、话梅及所有调味料拌一拌。
3.
加入葱拌一拌
4.
放入电饭锅内,再按下煮饭键煮一小时
5.
煮的期间要将肉翻动,让受热及上色平均,煮约35-40分钟时开盖翻动。
6.
翻动后再盖上盖子继续煮。
7.
煮好挑掉香料
8.
五花肉比较油,煮好上面有浮油捞掉。