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电饭锅话梅红烧肉的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  2斤
  • 话梅  4颗
  •  10片
  •  2粒
  •  适量
  • 红烧汁  适量
  • 米酒或料酒  适量
  •  少许

做法:

  • 1. 五花肉切块
  • 2. 加入姜片、蒜、话梅及所有调味料拌一拌。
  • 3. 加入葱拌一拌
  • 4. 放入电饭锅内,再按下煮饭键煮一小时
  • 5. 煮的期间要将肉翻动,让受热及上色平均,煮约35-40分钟时开盖翻动。
  • 6. 翻动后再盖上盖子继续煮。
  • 7. 煮好挑掉香料
  • 8. 五花肉比较油,煮好上面有浮油捞掉。