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  • 用料:

  • 银耳  半颗
  • 雪梨  一个
  • 红枣  3-5个
  • 枸杞  20粒
  • 冰糖(带颜色的那种)  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 将银耳泡发凉水20分钟左右
  • 2. 锅内加入适量的水,将银耳去根后,待水开后将银耳撕成均匀大片,放入沸水中煮10分钟,待银耳颜色改变后变小火煮20分钟,中间续汤
  • 3. 加入适量的冰糖,熬制10分钟,待汤粘稠,加入雪梨块,接着煮15分钟,待雪梨颜色变了,微软时,加入洗好的大枣,煮10分钟,最后加入枸杞5分钟后出锅