用料：
- 土猪瘦肉 400克
- 竹荪 8个
- 无花果 10颗
- 蜜枣 2颗
- 盐 适量
小贴士：
1、炖汤的水，最好用矿泉水，或纯净温开水。彦彦一般都是提前煲好一壶纯净水晾温，没有直接从纯净水机接水，这个是考虑卫生问题。
2、炖汤的肉，适宜选猪展肉或猪脊肉，这二个部位炖汤，较清甜。
3、夏日汤水适宜用瘦肉炖汤，汤水清润，不油腻。
4、这款汤水，清润，竹荪爽口，很适合夏日饮用。
5、竹荪也可以跟瑶柱，香菇排骨，比萝卜一起炖煮，味道也很鲜美。
做法：
- 1. 竹荪提前半个钟洗干净浸泡
PS：竹荪要买略带黄色的，才没有漂白。 - 2. 无花果10颗，蜜枣2个，姜一片
- 3. 土猪肉洗干净切块
- 4. 放进绞肉机搅碎
- 5. 把瘦肉平铺在炖盅里面，再把材料一起放进去，倒进过滤纯净温开水。
- 6. 开启炖煮模式~3个钟
- 7. 炖好的汤，这个汤水一看就感觉好好喝。
- 8. 成品图
竹荪呢是可以吃的，清润又爽口。 - 9. 好清透的汤水
- 10. 成品图
友友们，赶紧炖起吧……