用料：
- 花生米 500克
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 辣椒粉 适量
- 花椒粉 适量
小贴士：
温馨提示：炸的时间要长一点，其他没什么了，慢慢享用吧
做法：
- 1. 精选花生米，要饱满颗粒大，清水浸泡一晚上
- 2. 去皮分瓣
- 3. 保鲜袋装好冷冻三小时（是冷冻，不是冷藏）
- 4. 冷冻后的花生米
- 5. 准备干辣椒（切丝）和花椒
- 6. 盐，白糖，花椒粉，辣椒粉
- 7. 锅里热油（大概六七成热）把花生米全部都进去中小火炸至金黄
- 8. 捞出控油装盘
- 9. 起锅放一点点油（因为炸好的花生米本身有油，所以这里油只需一点点）炒出辣椒和花椒的香味
- 10. 放入花生米继续翻炒一分钟（小火）把配料全部倒进去再翻遍一分钟（这里忘记拍图了）
- 11. 好了，装盘
- 12. 摆拍，来点小酒吧