南瓜西葫芦肉包的做法

做法：

• 1. 南瓜南瓜去皮去籽，切块蒸烂。
• 2. 300克面粉，放3克酵母，蒸烂的南瓜泥合面。
• 3. 南瓜直接合面不用加水。
• 4. 面团揉光滑了盖上盖子发酵。
• 5. 发酵的时间中可以弄馅了，一个西葫芦洗干净，擦丝，在加3克盐抓均匀，挤出水。在加猪肉馅。
• 6. 面也起好了，在反复揉光滑就可以包了。
• 7. 肉馅，虾皮，鸡精，生抽，酱油，姜末，葱姜蒜粉，油，搅拌均匀。
• 8. 面团揉好搓长剂子，
• 9. 在做成包子剂子。
• 10. 擀面皮。
• 11. 放入馅包成包子。
• 12. 包好的包子放入锅里十分钟打开火蒸。
• 13. 20分钟关火，等3分钟打开。
• 14. 薄皮大馅的包子出锅