蒜苔炒回锅肉的做法

做法：

• 1. 回锅肉切薄片，蒜台切丁，姜蒜切细备用
• 2. 热锅倒油，加白糖炒至焦糖色，加肉片料酒稍炒盛出
• 3. 洗锅放油将姜蒜辣椒炒至五分熟，加入肉片大火爆炒，放鸡精、盐、生抽拌匀，水淀粉勾欠装盘