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玫瑰花卷的做法
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用料:
面粉
500克
南瓜
一个
安琪酵母粉
5克
白糖
适量
小贴士:
做玫瑰花卷主要是玫瑰花造型,这里主要讲解了,发面简略了。
南瓜可以换作别的水果蔬菜都可以,榨汁发面就行了。
做法:
1.
南瓜蒸熟去皮,与面粉加入安琪酵母粉,白糖,温水发面,醒发1-2小时。把相同大小面剂擀皮,五个叠在一起,用筷子在中间压一下。另一个单独备用。
2.
把叠加的面片卷起来。
3.
中间筷子压过的地方切开。
4.
把单独面片切开,半个裹住外层整理一下。
5.
都把花瓣整理一下,漂亮的玫瑰花做好了。蒸锅冷水30分钟,再闷五分钟。
6.
出锅了。
7.
漂亮的玫瑰花卷营养美味啊。