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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 南瓜  一个
  • 安琪酵母粉  5克
  • 白糖  适量

小贴士:

做玫瑰花卷主要是玫瑰花造型,这里主要讲解了,发面简略了。
南瓜可以换作别的水果蔬菜都可以,榨汁发面就行了。

做法:

  • 1. 南瓜蒸熟去皮,与面粉加入安琪酵母粉,白糖,温水发面,醒发1-2小时。把相同大小面剂擀皮,五个叠在一起,用筷子在中间压一下。另一个单独备用。
  • 2. 把叠加的面片卷起来。
  • 3. 中间筷子压过的地方切开。
  • 4. 把单独面片切开,半个裹住外层整理一下。
  • 5. 都把花瓣整理一下,漂亮的玫瑰花做好了。蒸锅冷水30分钟,再闷五分钟。
  • 6. 出锅了。
  • 7. 漂亮的玫瑰花卷营养美味啊。