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肉丸枸杞叶汤的做法

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  • 用料:

  • 肉末  半斤
  • 枸杞叶  3两
  •  少量
  • 鸡蛋  |个
  • 蚝油  适量
  •  适量
  • 鸡精  少量

小贴士:

搅拌时记得同方向。

做法:

  • 1. 枸杞叶洗净。
  • 2. 肉沫
  • 3. 添加鸡蛋,蚝油,淀粉,鸡精。
  • 4. 顺时针使劲搅拌。
  • 5. 清水上锅。特别注意无需添加任何调料,包括油。水沸腾后加入肉丸,煮5分钟,加枸杞叶,鸡精
  • 6. 成品出锅