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  • 用料:

  • 嫩黄瓜  一条
  • 土鸡蛋  一个
  • 植物油  三勺
  •  适量
  • 黑糖芝麻  适量
  • 西米  适量

小贴士:

炸时一定要控制火候,以免爆锅。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 把西米浸泡再水里。
  • 3. 再把西米放到锅里煮蒸熟,十分钟。
  • 4. 再把黄瓜切成片。
  • 5. 再把鸡蛋打碎放到一个碗里搅拌好,备用。
  • 6. 再把蒸熟的西米,用筷子搅拌。
  • 7. 再浸在凉水中,十五分钟。
  • 8. 再向装有西米的碗里加黑糖芝麻搅拌好。
  • 9. 再拿两片黄瓜片夹着西米黑糖芝麻。
  • 10. 黄瓜盒沾着鸡蛋液。
  • 11. 再拿一个锅里放植物油,盐煎炸。
  • 12. 撒上黑糖芝麻,十五分钟后装盘。