用料：
- 猪肉馅 500克
- 芸豆 500克
- 黄豆酱 2勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 五香粉 适量
- 淀粉
- 香油
- 葱、姜
小贴士：
调料要在放芸豆之前放到肉馅儿中，这样味道更浓而且不容易出水。为了保留芸豆的更多营养，芸豆焯水后不要特意挤干水份，之前的肉馅儿里加的水少，芸豆和肉馅儿搅拌后不会出汤，最后加入淀粉是为了饺子馅儿煮熟后抱团儿，而且口感会更加滑嫩
做法：
- 1. 葱、姜剁碎放肉馅儿里，加入黄豆酱、盐、鸡精、五香粉。
- 2. 加少许水顺时针方向将肉馅儿搅匀
- 3. 芸豆焯水煮透
- 4. 煮熟后的芸豆过凉水，切碎。
- 5. 加2勺淀粉、1勺香油，将芸豆和肉馅搅拌均匀
- 6. 包饺子
- 7. 出锅了
- 8. 嗯，味道不错哟