用料：
- 鸡翅中 500g
- 酷克壹佰腌制料 35g
- 食用油 适量
- 料酒 少许
- 糖 半匙
小贴士：
1 在煎的过程中一定用小火慢煎，勤翻动以防糊底。
2 用不粘锅煎出的口感也很棒的，可以试试。
1 腌制料多少因人而宜可以自己掌控，如果减少可适量加盐和白糖，不减少也可以适量加点腌制时会更加入味。
做法：
- 1. 鸡翅中泡去血水洗净
- 2. 准备一包腌制料
- 3. 翅中沥去水分，倒入料酒和腌制料。
- 4. 用手抓捏均匀
- 5. 放入冰箱冷藏3~5小时左右使其腌制入味
- 6. 将铁板烧热倒入少许食用油，翅中小火慢煎。
- 7. 煎好一面再翻个面煎，如果不知生熟可用小尖刀划开鸡肉看一看。
- 8. 煎好的翅中装盘，撒上点孜然粉。
- 9. 成品图
- 10. 成品图