用料：
- 干海带，粉丝，胡萝卜 泡发海带一节，粉丝一块，胡萝卜一个
- 香菜，小米辣，姜，蒜 香菜两根，小米辣三颗，姜一小块，蒜头一个
- 盐，糖，醋，生抽，鸡精，蚝油，花椒油，香油，红油，凉白开 适量，根据个人口味添加
小贴士：
海带最好用干海带自己泡发，外面的盐渍海带翠绿好看但不宜实用，因为添加了化学品
做法：
- 1. 将泡发好的海带切丝
- 2. 将泡发好的海带，粉丝分别煮熟捞出放入冷水冷却
- 3. 将胡萝卜切丝
- 4. 将辣椒，蒜头，香菜分别切好备用
- 5. 将切好备用的三丝放入一个较大的容器以便拌匀
- 6. 将盐，糖，醋，鸡精，生抽，蚝油，花椒油，红油，凉白开调和成汁
- 7. 将调好的酱汁倒入拌匀即可