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蜜枣糯米粽子的做法
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用料:
糯米
一千克
蜜枣
适量
花生米
适量
芦苇叶
适量
棉线
适量
小贴士:
糯米如果不提前清洗,现洗现用的话蜜枣周围的糯米就不容易熟。
做法:
1.
准备好原材料,糯米提前半天清洗干净滤尽水备用。
2.
芦苇叶放进冰箱冷动两天备用,将清洗干净的芦苇叶毛头剪掉。
3.
取四到五张叶子一张压一张排好
4.
然后卷成漏斗状
5.
加入糯米蜜枣花生米
6.
然后用叶子盖过来,用手轻轻捏成三角状。
7.
将多余的叶子贴着粽子上面三角形的一边绕过来,
8.
取棉线把粽子扎起来
9.
OK啦,然后把包好的粽子放到锅里煮,我用的高压锅上气后用小火焖了近一个小时。
10.
上个成品图