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  • 用料:

  • 豆腐皮  500g
  • 辣椒粉  适量
  • 孜然粉  10g
  • 白芝麻  5g
  •  适量
  • 鸡精  5g
  • 白糖  10g

做法:

  • 1. 豆腐皮提前放入冷水中浸泡,泡到透心变软。
  • 2. 锅中放油油热后放入泡好的豆腐皮煎炸,炸至微红捞出。
  • 3. 备好辣椒粉,孜然粉,白芝麻
  • 4. 将备好的料,倒入热油搅拌均匀。
  • 5. 加入盐,鸡精,白糖,搅拌。
  • 6. 将炸好的豆腐皮放入锅中,把拌好的料倒在豆腐皮上,翻炒均匀。
  • 7. 出锅即可