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自制辣条的做法
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用料:
豆腐皮
500g
辣椒粉
适量
孜然粉
10g
白芝麻
5g
盐
适量
鸡精
5g
白糖
10g
做法:
1.
豆腐皮提前放入冷水中浸泡,泡到透心变软。
2.
锅中放油油热后放入泡好的豆腐皮煎炸,炸至微红捞出。
3.
备好辣椒粉,孜然粉,白芝麻
4.
将备好的料,倒入热油搅拌均匀。
5.
加入盐,鸡精,白糖,搅拌。
6.
将炸好的豆腐皮放入锅中,把拌好的料倒在豆腐皮上,翻炒均匀。
7.
出锅即可