用料：
- 金华火腿 100g
- 冬笋 1个
- 五花肉 200g
- 百叶结 6个
- 姜片 少许
- 葱 少许
- 油 少许
- 水 适量
- 黄酒 100g
小贴士：
这道菜不需要再放盐，火腿已经有咸味了
做法：
- 1. 火腿切片 五花切块 冬笋切块
- 2. 全部材料处理好
- 3. 把冬笋焯水备用
- 4. 五花肉也焯水备用
- 5. 另起锅 开火
- 6. 热锅 放少许油 放入姜片
- 7. 倒入五花肉煸炒出香味
- 8. 倒入半锅水继续煮
- 9. 放入100g黄酒 和火腿
- 10. 再倒入冬笋 葱结
- 11. 大火煮后中小火煮半小时
- 12. 放入百叶结
- 13. 再煮10分钟就可以
- 14. 一道美味的腌笃鲜就做好了。
- 15. 我是Dora哚拉，来香哈一起交流吧！