用料：
- 面粉 350g
- 白糖 70g
- 鸡蛋（大） 3个
- 花生油 45g
- 酵母 4g
小贴士：
烤制的时候一定只用下火，如果调成上下火会鼓成小馒头。烤制时间和温度仅供参考，请根据自家烤箱情况进行调整。
做法：
- 1. 准备食材称重
- 2. 面粉内倒入白糖和酵母拌匀
- 3. 打人鸡蛋，倒入花生油
- 4. 和成面团放置室温发酵
- 5. 发酵至两倍大
- 6. 取出放在面垫上，因为面团是有鸡蛋和花生油和成的，发酵好后特别粘手，多揉一会儿就可以了，直至面团揉至光滑
- 7. 分成16个小剂子，一个大约37g左右
- 8. 把面挤用手摁扁，厚度大约一公分左右（这时可以预热烤箱，上火关掉，只用下火，150度）
- 9. 把所有的面挤都摁好放入烤盘，最好是不粘烤盘，否则要铺上油纸
- 10. 放入烤箱最下层，烤十分钟左右取出翻面，再烤六分钟取出即可