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  • 用料:

  • 面粉  100g
  • 玉米  半根
  • 小红薯  1个
  • 鸡蛋  4个
  •  10g
  • 生抽  10g
  • 鸡精  5g

小贴士:

煎饼重在火候,不可急火快火。

做法:

  • 1. 玉米掰开洗净
  • 2. 红薯切丁要过水
  • 3. 将玉米粒和红薯丁混合
  • 4. 将4个鸡蛋搅拌
  • 5. 混合玉米粒和红薯与鸡蛋搅匀
  • 6. 加入面粉和适量的水搅匀
  • 7. 放入辅料
  • 8. 热锅下油 油开后小火
  • 9. 放模具
  • 10. 煎好装碗