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  • 用料:

  • 面团
  • 韭菜
  • 油盐
  • 馓子

小贴士:

1、韭菜馅不要加过多调料 反而杀味
2、韭菜馅要提前摘好,洗净控干水分
3、馏的饼更好擀的薄一些,不然不好吃

做法:

  • 1. 韭菜切碎
  • 2. 加馓子,油盐拌匀
  • 3. 和好的面团一块
  • 4. 擀开,尽量薄一些
  • 5. 铺上韭菜馅,折上去
  • 6. 上面再加一些菜馅
  • 7. 再折下来,接口处可以抹点水粘住
  • 8. 上锅,水开后五分钟就行了