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  • 用料:

  • 黑虎虾  8个
  • 粉丝  1包
  •  适量
  •  3瓣
  • 生抽  适量
  • 糖,盐  适量
  •  适量
  • 剁椒  少许

小贴士:

水烧开了蒸,时间不宜长,热油淋上时小心溅

做法:

  • 1. 虾一剖二
  • 2. 泡好的粉丝垫底,码上虾片,姜片,淋上啤酒,放入水烧开的锅中盖锅,大火蒸5,6分锅,出锅
  • 3. 制作调味鲜汁
  • 4. 热锅起油加入蒜茸煸炒出香味,淋在虾上
  • 5. 淋上调好的鲜汁
  • 6. 好吃停不下