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咖哩牛腩的做法
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用料:
牛腩
500克
土豆
1个
红萝卜
1个
洋葱
适量
青红椒
各一个
葱姜蒜
适量
油
75克
盐味精料酒
适量
做法:
1.
牛腩文火炖90分钟,切小块。
2.
土豆红萝卜切块。
3.
青红椒,香菇切块。
4.
葱姜蒜改刀。
5.
锅里加食用油炒香葱姜蒜,下入主料加水600克,小火炖20分钟,放入青红椒香菇。
6.
加入适量咖喱粉,勾水芡,出锅,打少许明油。