茭白豆干肉丝的做法

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用料：
茭白 3
豆干 3片
肉丝 250克
淀粉 5克
盐
菜籽油

小贴士：

瘦肉里加淀粉会很嫩，不才

做法：

1. 茭白肉丝豆干洗净
2. 全部切丝
3. 瘦肉切丝加生姜料酒淀粉抓匀，静置
4. 锅里加油加花椒烧热
5. 先把瘦肉放锅里炒会，然后加豆干茭白一起翻炒
6. 加盐葱花炒匀即可出锅