用料：
- 马齿苋 400g
- 花生油 45g
- 盐 适量
- 白糖 2g
- 蒜蓉 少许
小贴士：
马齿苋本身的口感带点酸味，可加入少许白糖调味，口感更佳。
做法：
- 1. 这是长在自家地里的马齿苋，很嫩。
- 2. 摘了一把，洗净后稍微晾干水份。
- 3. 把蒜粒切成蒜蓉备用。
- 4. 锅烧热后倒入油，接着爆香蒜蓉。
- 5. 倒入马齿苋，用锅铲拨散，开始炒。
- 6. 炒至7、8成熟时撒上盐，继续翻炒。
- 7. 炒至熟时撒入2g白糖调味拌匀即可。
- 8. 成品摆盘，很美味哦！
马齿苋本身的口感带点酸味，可加入少许白糖调味，口感更佳。