打印
  • 用料:

  • 苦瓜  1根
  • 豆豉  2勺
  • 蒜头  2瓣
  •  少许
  •  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 苦瓜切掉头尾,中间对半切开
  • 2. 用勺子去除籽,洗干净
  • 3. 斜刀切片
  • 4. 苦瓜装入容器里,加盐
  • 5. 用手轻轻抓出苦水
  • 6. 
  • 7. 用清水清洗几遍
  • 8. 切蒜末
  • 9. 热锅放油,爆香蒜末和豆豉
  • 10. 放苦瓜快速翻炒断生
  • 11. 加入少许白糖,翻炒均匀
  • 12. 一道美味的豆豉炒苦瓜就做好了
  • 13. 我是Axia囡,来香哈一起交流吧