豉香苦瓜片的做法

做法：

• 1. 苦瓜洗净去掉里面的籽，切菱形片
• 2. 将苦瓜倒入沸水锅中汆烫至熟，捞出沥水，装碗
• 3. 油锅烧热，下入豆豉，蒜，用小火炒成豆豉酱。
• 4. 再把炒好的豆豉酱放入做法2的碗里，加入香油、盐、味精拌匀
• 5. 一份豆豉苦瓜好了，可以享用了！