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砂锅【花生炖猪脚】的做法

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  • 用料:

  • 猪脚  半只
  • 花生  适量
  • 葡萄酒  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 蚝油  适量
  •  少量

小贴士:

如果觉得猪脚不够软可以多炖一段时间

做法:

  • 1. 准备好猪脚,将葡萄酒、酱油、蚝油、油放入砂锅与猪脚研制5分钟
  • 2. 将花生洗干净
  • 3. 花生与猪脚小火翻炒5分钟
  • 4. 盖上锅盖炖上30分钟
  • 5. 出锅前试下肉的柔软度,根据个人口味确定是否可以出锅