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玫瑰馅山药糕的做法

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  • 用料:

  • 山药  1根
  • 玫瑰酱  适量
  • 月饼模具  1套
  • 橄榄油  适量

小贴士:

玫瑰酱烤制下,香味更浓。

做法:

  • 1. 准备食材,洗净
  • 2. 山药去皮,切块
  • 3. 上锅蒸熟,大约20分钟
  • 4. 玫瑰酱铺在锡纸上
  • 5. 包住锡纸,入烤箱,150度烤制5分钟
  • 6. 蒸熟的山药趁热用勺子压成泥
  • 7. 准备好压制模具,橄榄油
  • 8. 山药泥平均分成6份,揉成圆球
  • 9. 山药球中间按出一个洞
  • 10. 每一个放入适量玫瑰酱
  • 11. 模具里面刷薄薄的橄榄油,山药球包住口,揉圆,放入模具
  • 12. 轻轻按压,山药糕做好了
  • 13. 放上松子仁点缀下
  • 14. 香甜可口的山药糕来上一个,美美哒