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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 香蕉(去皮)  120克
  • 低筋面粉  100克
  • 白砂糖  40克
  • 牛奶  30克
  • 玉米油  30克
  • 泡打粉  5克

小贴士:

1.糖的分量可以根据香蕉的甜度来增减
2.香蕉尽量挑熟透的,味道才够香

做法:

  • 1. 香蕉放入保鲜袋里,用擀面杖擀压成泥
  • 2. 香蕉泥放入盆里,加入牛奶、玉米油、糖、鸡蛋
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 筛入低筋面粉、泡打粉
  • 5. 搅到看不到面粉颗粒即可
  • 6. 
  • 7. 把面糊倒入纸杯中
  • 8. 放入预热的烤箱,180度中层烤20分钟左右
  • 9. 一道美味的香蕉蛋糕就做好了
  • 10. 我是Axia囡,来香哈一起交流吧