用料：
- 毛豆 150克
- 虾仁 50克
- 豆腐 150克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
- 生抽 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
做法：
- 1. 豆腐切丁
- 2. 虾仁切丁
- 3. 生姜蒜切碎
- 4. 热锅放油
- 5. 油七成热放入生姜蒜煸香
- 6. 倒入毛豆、虾仁
- 7. 翻炒虾仁变色
- 8. 倒入豆腐
- 9. 生抽
- 10. 翻炒均匀
- 11. 加适量的清水
- 12. 盐
- 13. 胡椒粉
- 14. 中火焖制五分钟左右
- 15. 水淀粉
- 16. 烧至汤汁浓稠即可
- 17. 一道美味的毛豆虾仁烩豆腐就做好了
- 18. 我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！