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芒果糯米饭的做法
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用料:
泰国蛇牙糯米
200克
椰浆
250ml
芒果
2个
薄荷叶,炸豆仁
适量
盐
3克
白糖
30克
做法:
1.
200克泰国蛇牙糯米,清水浸泡过夜,沥干后上锅蒸25分钟,椰浆250ml砂糖30克盐3克,小火加热混合后,2/3倒入蒸好的糯米混合,剩余1/3加入玉米淀粉5克后继续加热混合做浇汁,芒果切块,糯米饭摆盘,浇汁,放上美美的薄荷叶,完成!?
2.
摆盘完成!