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  • 用料:

  • 泰国蛇牙糯米  200克
  • 椰浆  250ml
  • 芒果  2个
  • 薄荷叶,炸豆仁  适量
  •  3克
  • 白糖  30克

做法:

  • 1. 200克泰国蛇牙糯米,清水浸泡过夜,沥干后上锅蒸25分钟,椰浆250ml砂糖30克盐3克,小火加热混合后,2/3倒入蒸好的糯米混合,剩余1/3加入玉米淀粉5克后继续加热混合做浇汁,芒果切块,糯米饭摆盘,浇汁,放上美美的薄荷叶,完成!?
  • 2. 摆盘完成!