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香葱苏打饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  100克
  •  2克
  • 小苏打  0.5克
  • 香葱叶  2颗
  • 酵母  2克
  • 黄油  20克
  • 牛奶  55克

小贴士:

擀面团尽量擀厚一点,才够酥脆
烤的时间根据饼干的厚薄来定,观察至表面金黄色即可

做法:

  • 1. 切葱末
  • 2. 装盘
  • 3. 牛奶加热至40度左右
  • 4. 放入酵母,让其活化
  • 5. 所有材料加入容器(除葱以外)
  • 6. 揉成面团
  • 7. 加入葱末
  • 8. 揉匀
  • 9. 用保鲜膜包住,静置 30分钟
  • 10. 用擀面杖将面团擀薄
  • 11. 切成方形
  • 12. 用叉子戳小洞
  • 13. 放入烤盘里
  • 14. 再静置10分钟
  • 15. 烤箱170度预热,中层烤至15分钟左右
  • 16. 一道美味的香葱苏打饼干就做好了
  • 17. 我是Axia囡,来香哈一起交流吧