热炝茄子的做法

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用料：
茄子 2-3个
青椒 1个
蒜头数瓣
干辣椒 3个
油少许
酱油少许

小贴士：

耐心，因为蒸出来很烫！

做法：

1. 食材准备
2. 辅料切碎备用
3. 放入蒸锅100度15分钟
4. 出锅
5. 趁热撕成细长条
6. 趁热撕成长条
7. 爆香辅料
8. 由上而下浇至，根据个人口味放入适当生抽拌匀即可！