豆角炒肉片的做法

做法：

• 1. 豆角洗净切段
• 2. 猪肉切片用料酒，生粉腌制10分钟
• 3. 蒜，姜切末
• 4. 锅中烧开水，放入豆角灼水1分钟捞出备用
• 5. 锅中下油，把腌制好的肉片放入翻炒变白乘出
• 6. 洗锅，锅烧热放油，把姜蒜末放入，爆出香味把肉片放入翻炒几下，再把豆角倒入，加生抽，耗油，盐，水 翻炒20s，最后放入一点鸡精起锅。