炒凉粉的做法

做法：

• 1. 准备一块凉粉洗净
• 2. 凉粉切块，葱姜切碎红辣椒切段
• 3. 锅中倒油烧热倒入葱姜辣椒爆香
• 4. 倒入凉粉翻炒
• 5. 加适量盐，虾粉，酱油，蚝油继续翻炒
• 6. 加适量水煮一会
• 7. 最后大火收汁
• 8. 盛入盘中（酱油倒多了）