用料：
- 芹菜叶 50克
- 香菇 1个
- 面粉 100克
- 水 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 少量
- 味精 适量
- 菜籽油 少量
小贴士：
芹菜叶还可以榨汁喝，还可以加入红萝卜榨汁或做芹菜叶汤。
做法：
- 1. 芹菜叶洗净切碎，放入容器
- 2. 香菇洗净切碎，放入芹菜叶里
- 3. 给盐
- 4. 拌匀腌制十分钟
- 5. 加面粉
- 6. 胡椒粉，味精
- 7. 水
- 8. 拌至浓糊状
- 9. 热锅给少油，中火
- 10. 放入芹菜香菇面糊
- 11. 开始变色，翻面
- 12. 煎至两面金黄色即可
- 13. 装盘上桌即食
芹菜叶还可以榨汁喝，还可以加入红萝卜榨汁或做芹菜叶汤。