用料：
- 土豆 3个
- 面粉 适量
- 淀粉 少量
- 油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 白醋 适量
- 生抽 1小勺
做法：
- 1. 土豆去皮切丝
- 2. 小米椒、大蒜切末
- 3. 第一种吃法‖一半的土豆丝加入面粉:清水:淀粉=1:1:1
- 4. 搅拌均匀
- 5. 这回用的电饼铛做，比较方便，也不用开明火～放入适量土豆丝，煎至底边焦黄，翻面
- 6. 撒上现磨黑胡椒会更加香～
- 7. 另一种做法‖土豆丝沥干水，锅热加油、小米椒、辣椒爆香
- 8. 放入剩下的一半土豆丝，翻炒
- 9. 加入一点生抽、白醋、盐，翻炒至变色即可
- 10. 看看～
- 11. 土豆饼口感焦脆
- 12. 土豆丝酸辣开胃～好想再来一份～