用料：
- 花甲 200克
- 盐 少许
- 料酒 适量
- 干辣椒 少许
- 油 少许
- 葱 1小把
- 蚝油 适量
- 香油 少许
- 胡椒粉 少许
小贴士：
花甲买回来可能还会有很多沙子，可以用料酒加水~不急着吃就多泡一会儿！想吃辣的就把干辣椒切一下！反正怎么好吃，自己做就好了！
做法：
- 1. 花甲买回来用料酒加水浸泡1小时
- 2. 准备材料~~葱切段，蒜切末，姜切片
- 3. 热锅倒油
- 4. 油热后，下干辣椒和葱姜蒜爆香
- 5. 花甲洗净，沥干水分
- 6. 花甲沥干水分后，待葱姜蒜和干辣椒爆香。即可下锅
- 7. 加香油
- 8. 加料酒
- 9. 加蚝油
- 10. 加少许水
- 11. 加盐和胡椒粉
- 12. 盖上锅盖焖煮至花甲开壳
- 13. 差不多都开口啦！可以盛出来了~~
- 14. 成品图
- 15. 来个近景！！！