炝炒凤尾的做法

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用料：
凤尾适量
油适量
盐适量
干辣椒 4--5个
蒜 4---6瓣
花椒粒适量

小贴士：

1.油要熟合适，太熟了炸花椒粒干辣椒会焦，不好看，油太生，有油生臭味
2.盐适量，为了健康可以少不能太多

做法：

1. 凤尾洗干净，切段
2. 备好辣椒花椒粒蒜片，油八成热时倒下，炸香后放入备好的菜
3. 炒两下放盐即可