爆炒猪肺的做法

做法：

• 1. 猪肺洗净切片煮过后，晾干备用
• 2. 辣椒切丝，洋葱切丝，葱切段，蒜切碎
• 3. 热锅放油加蒜爆香，加白酒，胡椒粉
• 4. 加生抽适量，老抽少许，老干妈豆豉
• 5. 加入洋葱，辣椒丝，加盐
• 6. 加葱段，香油准备出锅
• 7. 出锅装盘