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  • 用料:

  • 黄瓜  两条
  • 大蒜籽  一大边
  • 小米辣  四个
  • 酱汁:
  • 味极鲜酱油  一大勺
  • 陈醋  大半勺
  • 白糖  大半勺

小贴士:

熬酱汁是关键,一定不要熬糊了哦,美美的享用吧,真的很好吃!

做法:

  • 1. 准备两根黄瓜,用削皮刀由上往下刮成条状,如图所示
  • 2. 小米椒切段,大蒜籽切末,黄瓜卷起来排盘
  • 3. 接下来熬酱汁:锅里放入酱油,陈醋,白糖,开小火熬出醋香味(勺子要不停搅拌)
  • 4. 熬好了盛出来自然放凉(一定要凉透)
  • 5. 把酱汁倒入装有辣椒的碗里拌匀
  • 6. 再加入两勺辣椒油(我主页有教程)拌匀
  • 7. 然后均匀的淋在黄瓜卷上就完成了
  • 8. 来摆拍一个