瘦肉丝瓜汤的做法

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用料：
瘦肉 150克
丝瓜 1条
葱 1棵
姜小块
油适量
盐适量

小贴士：

可根据个人口味放胡椒粉或味精。

做法：

1. 丝瓜去皮清洗干净、切块
2. 清洗干净、瘦肉切片、葱切成葱花、姜去皮切片
3. 热锅放油、放瘦肉、炒至瘦肉断生
4. 放丝瓜、炒一分钟
5. 加入适量清水、放姜、盖上锅盖、大火烧开、小火煮五分钟
6. 放葱花、盐、搅拌匀即可
7. 成品