韭菜盒子的做法

做法：

• 1. 先用开水活面的四分之三，然后用凉水活剩下部分
• 2. 面活好，用盖的盖好，醒20分钟
• 3. 把鸡蛋煎好，用铲子切成小块
• 4. 韭菜切成沫沫
• 5. 鸡蛋里放入盐，十三香，耗油，鸡粉，虾皮油
• 6. 倒入韭菜沫，拌匀
• 7. 把醒好的面分成均匀的面块，杆成饼
• 8. 放上陷，对折包好
• 9. 把包好的盒子放入锅里，放上油，
• 10. 烙到两面金黄
• 11. 出锅