
用料:
- 铁棍山药 2根
- 牛奶 适量
- 黑芝麻粉 适量
小贴士:
牛奶用量的多少根据使用的山药用量来适当调整。
做法:
- 1. 山药洗净切断,削皮
- 2. 将山药蒸熟碾碎
- 3. 加入适量牛奶搅拌(牛奶的用量使山药泥成一种半粘稠的糊状即可,不能加太多牛奶,不然山药泥会太稀。)
- 4. 将搅拌好的山药糊倒入锅中,小火慢慢熬至浓稠。关火
- 5. 出锅,将山药泥均匀的铺在带边的盘子中。
- 6. 在铺好的山药泥上划出S形
- 7. 在S形的一侧均匀撒上黑芝麻粉。黑芝麻粉这边用山药泥作为圆圈,山药泥那边用黑芝麻粉作为圆圈。
- 8. 看,太极山药泥就完成了。快来尝尝吧。