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太极 山药泥的做法

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  • 用料:

  • 铁棍山药  2根
  • 牛奶  适量
  • 黑芝麻粉  适量

小贴士:

牛奶用量的多少根据使用的山药用量来适当调整。

做法:

  • 1. 山药洗净切断,削皮
  • 2. 将山药蒸熟碾碎
  • 3. 加入适量牛奶搅拌(牛奶的用量使山药泥成一种半粘稠的糊状即可,不能加太多牛奶,不然山药泥会太稀。)
  • 4. 将搅拌好的山药糊倒入锅中,小火慢慢熬至浓稠。关火
  • 5. 出锅,将山药泥均匀的铺在带边的盘子中。
  • 6. 在铺好的山药泥上划出S形
  • 7. 在S形的一侧均匀撒上黑芝麻粉。黑芝麻粉这边用山药泥作为圆圈,山药泥那边用黑芝麻粉作为圆圈。
  • 8. 看,太极山药泥就完成了。快来尝尝吧。