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肉末粉丝的做法
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用料:
粉丝
1把
瘦肉
1块
葱
1颗
蒜头
3粒
红辣椒
1个
油
适量
豆瓣酱
适量
蚝油
适量
小贴士:
豆瓣酱和蚝油都有盐,不用另加盐
做法:
1.
粉丝提前泡软
2.
瘦肉剁肉末,葱,蒜头切碎,红辣椒切段
3.
热锅凉油把葱蒜爆香
4.
加豆瓣酱1勺炒出红油
5.
倒入肉末炒散
6.
加适量水煮开
7.
倒入粉丝和红辣椒把粉丝煮软
8.
加蚝油翻炒均匀即可
9.
盛入盘中撒点葱花
10.
成品图