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冬菇云耳蒸滑鸡的做法
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用料:
杏花鸡
半只
冬菇
15个
云耳
15克
盐
适量
鲍鱼汁
5克
黄酒
3克
黑胡椒粉
3克
糖
3克
小贴士:
云耳和冬菇要泡发开,蒸的时间要控制好,不然鸡肉会老。
做法:
1.
冬菇
2.
云耳
3.
倒入清水泡发、洗净
4.
鸡斩件
5.
放入盐、糖
6.
胡椒粉、鲍鱼汁
7.
黄酒
8.
搅拌均匀
9.
泡发好的香菇剪小块
10.
放入云耳
11.
搅拌均匀
12.
腌制15分钟,水开蒸20分钟
13.
一道适合产后食用的月子餐就做好了
14.
我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!