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  • 用料:

  • 土豆
  • 黄豆酱
  • 辣椒
  • 生抽
  • 白糖
  • 蚝油

做法:

  • 1. 土豆,辣椒,葱。
  • 2. 土豆滚刀切块,下锅煮熟,顺便放点点盐。
  • 3. 用生抽,黄豆酱,白糖,蚝油调成酱。
  • 4. 煮好了后下锅煎。
  • 5. 煎到两边黄黄的就可以了。
  • 6. 煎到两边黄黄的就可以了。
  • 7. 锅里还剩点油,把干辣椒倒进去炒香。
  • 8. 再把调好的酱倒进去。
  • 9. 再倒土豆。
  • 10. 把酱汁都炒均匀,然后加鸡精,葱花翻炒一下下就可以出锅了。