
- 用料:
-  酸奶自己做的  40克
-  玉米淀粉  60克
-  奶粉  80克
-  鸡蛋  3个
-  柠檬  1个
-  白砂糖  60克
做法:
- 1. 备料。 
- 2. 把奶粉和玉米淀粉过筛,放人酸奶。 
- 3. 搅拌均匀,无颗粒。 
- 4. 把分离好的蛋清,滴入几滴柠檬汁。 
- 5. 打出泡沫,加入20克白砂糖。 
- 6. 在次加入20克白砂糖,接着用打蛋器开打。 
- 7. 最后加入20克白砂糖,打完就这个样子了! 
- 8. 把打好的蛋清,三分之一放入搅拌均匀的酸奶糊里。上下拌匀。 
- 9. 把剩下打好的蛋清也放入酸奶糊里,上下拌匀。 
- 10. 把搅拌均匀的酸奶糊,放入裱花袋里。 
- 11. 烤盘上铺上油纸,挤上均匀的豆子。 
- 12. 烤箱预热100度度,送入烤箱100度度烤50分钟就可以了! 
- 13. 完成,可以开吃了!酸甜可口,入口即化。