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  • 用料:

  • 酸奶自己做的  40克
  • 玉米淀粉  60克
  • 奶粉  80克
  • 鸡蛋  3个
  • 柠檬  1个
  • 白砂糖  60克

做法:

  • 1. 备料。
  • 2. 把奶粉和玉米淀粉过筛,放人酸奶。
  • 3. 搅拌均匀,无颗粒。
  • 4. 把分离好的蛋清,滴入几滴柠檬汁。
  • 5. 打出泡沫,加入20克白砂糖。
  • 6. 在次加入20克白砂糖,接着用打蛋器开打。
  • 7. 最后加入20克白砂糖,打完就这个样子了!
  • 8. 把打好的蛋清,三分之一放入搅拌均匀的酸奶糊里。上下拌匀。
  • 9. 把剩下打好的蛋清也放入酸奶糊里,上下拌匀。
  • 10. 把搅拌均匀的酸奶糊,放入裱花袋里。
  • 11. 烤盘上铺上油纸,挤上均匀的豆子。
  • 12. 烤箱预热100度度,送入烤箱100度度烤50分钟就可以了!
  • 13. 完成,可以开吃了!酸甜可口,入口即化。