用料：
- 杏鲍菇 2颗
- 干香菇 4朵
- 蒜 4瓣
- 葱 2根
小贴士：
小贴士：1. 杏鲍菇是有名的多肉菇，口感非常好，可以试一试，吃起来比肉还好吃哦。
做法：
- 1. 食材：杏鲍菇两棵。 配料：蒜四瓣，干香菇四朵，葱两根。
- 2. 杏鲍菇用水冲冼干净，切厚约3毫米厚均匀的薄片。香菇提前两小时发泡，发泡好的香菇切小丁，蒜拍扁切末，葱冼净小碎。
- 3.
炒锅至火上，加适量油，油热后加入杏鲍菇均匀的平铺在锅底上，先煎一面。 - 4. 再煎另一面，依次煎好所有的杏鲍菇，捞出。
- 5. 锅内留油，加入蒜和香菇炒香。
- 6. 倒入煎好的杏鲍菇，翻炒。加适量盐、酱油和少许水，焖两分钟。
- 7. 最后撒上葱花
- 8. 装盘即可