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  • 用料:

  • 中筋粉  100g
  •  50g

做法:

  • 1. 面粉加水和成光滑的面团
  • 2. 搓成长条
  • 3. 分成小剂子(大小随意)
  • 4. 取其中一个滚圆然后搓长
  • 5. 用手指将两头摁扁
  • 6. 将摁扁的两头竖起
  • 7. 然后捏紧两头
  • 8. 换个方向往中筋紧,捏出金元宝的形状
  • 9. 金元宝完成
  • 10. 金元宝完成(或蒸或煮随意)
  • 11. 再来一盘银元宝