用料：
- 低粉 85g
- 去皮南瓜 100g
- 牛奶 90g
- 鸡蛋 1个
- 玉米油 10g
- 蜂蜜 10g
- 无铝泡打粉 3g
小贴士：
煎制的时候不用放油，吃时可根据自己的口味搭配果酱、蜂蜜或炼乳。
做法：
- 1. 南瓜切块蒸熟捣成泥备用
- 2. 其它食材称重
- 3. 把牛奶倒入南瓜泥当中，用蛋抽搅拌均匀
- 4. 打入鸡蛋，继续用蛋抽搅拌均匀
- 5. 倒入玉米油和蜂蜜后搅拌均匀
- 6. 筛入低粉和泡打粉
- 7. 用蛋抽搅拌至糊状，保鲜膜封好放置二十分钟
- 8. 平底锅或电饼档烧热，用勺子将面糊从稍高处倒入锅内
- 9. 看到如下图这种气泡时
- 10. 就可以翻面，在煎一分钟左右即可
- 11. 做好的饼放在网架上晾去水汽
- 12. 成品图来一张