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土豆胡萝卜炖五花肉的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  适量
  • 土豆  适量
  • 胡萝卜  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  •  少许
  • 冰糖  少许
  • 大料  适量
  • 草果  适量
  • 老抽  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 五花肉洗净切成块
  • 2. 胡萝卜土豆,去皮切成大块
  • 3. 猪肉开水焯水去血末
  • 4. 热油下锅,小火煸炒冰糖炒糖色
  • 5. 加入肉,葱姜,大料,生抽,料酒,老抽,草果煸炒,加沸水煮开
  • 6. 大火炖15分钟,转小火30分钟
  • 7. 加入土豆胡萝卜炖20分钟
  • 8. 我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!