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土豆胡萝卜炖五花肉的做法
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用料:
五花肉
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
油
适量
生抽
适量
盐
少许
冰糖
少许
大料
适量
草果
适量
老抽
适量
料酒
适量
做法:
1.
五花肉洗净切成块
2.
胡萝卜土豆,去皮切成大块
3.
猪肉开水焯水去血末
4.
热油下锅,小火煸炒冰糖炒糖色
5.
加入肉,葱姜,大料,生抽,料酒,老抽,草果煸炒,加沸水煮开
6.
大火炖15分钟,转小火30分钟
7.
加入土豆胡萝卜炖20分钟
8.
我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!